连续两年拿到日本全锦赛三冠让伊藤美诚信心爆棚，2019世乒赛她将出战女单、女双、混双三项。正在德国做适应性新联的伊藤美诚，直言：“非常期待世乒赛，想早点打比赛！”
本届世乒赛，和上月的卡塔尔公开赛一样，伊藤也是要兼顾单打、双打和混双三个项目：“能够参加多个项目的比赛可以积累很多好的经验，这是很开心的事情。但是同时也意味着（为了取胜）面临要解决的课题不少，比起体力，脑力的负担要打得多，所以身体的疲劳不及头脑的累。”
在之前的卡塔尔公开赛，伊藤最多的时候一天要打5场比赛，在比赛间隔比较短的时间里要调整好状态是一件很困难的事情。”伊藤透露：“（因为要打很多场比赛）精神不能完全集中，脑子的指令不能执行也导致身体的移动不太灵活。如同身体没有疼痛但是就是动不了的感觉。”
伊藤认为，脑子转不动的话会对在比赛中的技战术事实产生很大的影响，在本届世乒赛，要战胜世界最强的中国队也必须依靠头脑和智慧。日本女队主教练马场美香指出，“伊藤属于擅长考虑很多战术，面对不同的对手进行快速切换的类型，经常会思考对手下一步会怎么打、自己应该如何应对的问题。比起其他选手靠力量去应对，（身材相对矮小的）伊藤更多是靠战术多变去寻找赢球的机会。也因为这样，头脑会容易疲劳。”
明年的东京奥运，伊藤也是被寄望在多个项目摘得奖牌，所以这次的世乒赛也是好的练兵机会。伊藤表示，世乒赛前的封闭训练没有特意分开项目练习，而是混合在一起，练习各种技术，“反复锻炼自己的脑力和体力是否可以承受打三个项目带来的巨大负担。”她说为了实现夺得三金的目标会迎难而上。
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