7月22日消息，在国乒利兹备战奥运会期间，吃的可不能怠慢，下面看一下女队掌厨张利富来介绍一下国手们每天都吃什么。
张利富：国家体育总局训练局厨师，1996年开始跟国乒女队封闭训练。
张大厨封闭训练期间作息时间表
5：30，起床。
6：00，到食堂监督当地厨师做饭，着手拌冷荤凉菜。
8：00，出门采购新鲜水果。
9：00，准备午饭。
13：00，吃午饭。饭后准备调味料，补充酸奶和饮料。
15：30，准备晚饭，和当地厨师商量第二天的菜谱。
张大厨爆料
1.女队主力喜欢吃什么？
郭跃：酱爆茄子。
李晓霞：无肉不欢，最爱吃猪肉，排骨、腔骨、脊骨，口味喜欢红烧、卤、蒜香，还喜欢干烧鱼头。
丁宁：爱吃菜，喜欢喝红豆沙，爱吃甜食。
刘诗雯：爱吃肉和海鲜。
2.女队的菜品？
午餐和晚餐包括：纯荤菜6道，半荤菜3道，素菜3道，汤2种。
女孩子比较爱吃水果，常见的有：西瓜、樱桃、山竹、火龙果、芒果、香蕉、龙眼等。
每餐有一道面食，不重复，包括炸酱面、番茄面、牛肉面、打卤面、凉面、四川担担面。
每天主食有4到5种，包括：米饭、包子、馒头、豆沙卷、自烤的面包、自制巧克力球、蛋挞等。
3.张大厨的拿手菜？
我的拿手菜是干烧鱼、罗宋汤、酱爆茄子，卤的东西像脆皮卤鸽、鸭舌，这些也都是队员比较爱吃的。其实有些家常菜，她们也爱吃，春饼什么的她们也喜欢。有时候队员压力大，要求开小灶的时候，她们想吃什么就给她们做。
我做得罗宋汤队员们尤其爱吃，王楠最爱吃，在她怀孕的时候还给我打过电话，让我告诉她罗宋汤具体怎么做。张怡宁爱吃我做的牛肉，怎么做都爱吃。
我做菜一般口味比较重，颜色比较深，看着就容易下饭。由于跟队时间太长了，现在这批女队员都是我看着长大的，她们想叫我叔叔，不过我觉得还是叫张师傅好，比较随便。有时候因为菜太好吃了，会出现不够吃的情况。有一次因为加练到食堂晚了一步，李晓霞就抱怨道：“张师傅，大腔骨都没有了！”
队员训练辛苦或者比赛没打好，会不想吃饭，我就督促她们必须打包回房间吃。在封闭训练期间，队员们夜里饿了也能随时叫我做点好吃的。
因为每次封闭训练，都要和当地厨师合作，通常会为了“生熟”不分等小事着急，但合作多了大家都很默契。现在，我除了几道队员喜欢的拿手菜，重点放在了凉菜部分。凉菜讲究新鲜，也是最容易出问题的环节，我必须亲自把关。封闭训练毕竟条件有限，不能她们想吃什么就有什么，但我会尽量满足她们。已经跟队16年了，我对队员们的喜好都很了解，很喜欢和她们聊天，也很心疼她们。
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