吃零食是很多女生都忍不住的事情,想要瘦身减肥,却有抵挡不住零食的诱惑。不要紧,在满足嘴上享受的同事,遵循以下几个原则,应该能让你继续保持身材。
1、在10分钟之内吃完,超过时间将延缓血清素的合成。
2、购买小包装的零食,或自行分装携带,以免吃过量。台北医学大学保健营养学系主任黄士懿表示,“零食应是浅尝即止,满足口欲及心情就好,不能(靠它)吃到饱,”他提醒市售的零食多是一大包,千万不要“一口接一口,片刻不离手”,就把整包吃光。
3、空腹吃。若正餐吃了含有蛋白质的食物(如奶类、肉类、鱼类等),则至少要等3小时后才吃零食,因为蛋白质会干扰血清素的合成。
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