发球和接发球，是打好乒乓球的首要技术。不论是发方还是接方，都是第一板球。如果头一板球处理不好，你的其它技术再好也就不能充分发挥。所以，练好发球和接发球，是每个乒乓球爱好者的重中之重。
二、托接。
所谓托接，就是在搓球的基础上，拍子不仅向前用力，而是在触球时向上抬一下，为了避免球过高，拍子不能太后倾，比搓球要立一些。有种用拍子在球的底部向前、向上包一下的感觉。
这种包球动作，是用拍子在球的底部画一个下弧（小半圆），用前弧（身体一侧）触球，向前、下用力，是弱下旋；用弧底触球，向前平动用力，是强下旋；用后弧触球，向上用点力，是不旋球，这后一种动作就明显是托球。这样同一个动作，能有三种变化，达到真正的搓、托结合。应用时手型动作要做的逼真，来欺骗对方！给自己抢攻创造条件。托球是对付不出台的强下旋球，进行过渡的最好办法。
