2019年第30届日本乒乓球全锦赛将于1月14日-20日在大阪中央体育馆进行，为了出战全锦赛，日本乒乓球队放弃了国际乒联匈牙利公开赛。今年日本全锦赛最大看点就是张本智和卫冕男单冠军，他卫冕之路最大的对手就是曾9度夺冠的水谷隼。
男单，卫冕冠军张本智和与赛事九冠王水谷隼将分别坐镇上下半区。张本智和所在的1/4区还有吉村真晴、田添健太等选手。2/4区，大岛祐哉、森园政崇领衔。3/4区是松平健太领衔，还有吉田雅己、松平贤二等。4/4区水谷隼领衔，丹羽孝希、岸川圣也、上田仁等也在这一区。水谷隼历史上曾九次夺冠，去年张本智和决赛4-2战胜了水谷隼，首次夺冠。
女单，卫冕冠军伊藤美诚坐镇1/4区，这一区还有削球手桥本帆乃香。2/4区是石川佳纯领衔，去年表现不俗的芝田沙季、早田希娜也在这一区。3/4区有长崎美柚、加藤美优等选手。4/4区是平野美宇领衔，削球手佐藤瞳也在这一区。张本智和的妹妹，10岁的张本美和也将参赛，首轮的对手是藤原真由，能否跻身32强赛备受关注。
石川佳纯曾四次加冕女单冠军，三次获得亚军，去年决赛伊藤美诚战胜了平野美宇夺冠，此外伊藤美诚还拿到了女双和混双的冠军。
男双，水谷隼和大岛祐哉配对是赛会的头号种子，张本智和搭档木造勇人，这两对组合都在上半区。下半区是上田仁/吉田雅己领衔。
女双，去年国际乒联总决赛冠军伊藤美诚/早田希娜是头号种子，石川佳纯/平野美宇以及削球组合佐藤瞳/桥本帆乃香也都在上半区。下半区是前田美优/田代早纪、长崎美柚/木原美悠等。
混双，森园政崇/伊藤美诚是头号种子，下半区大种子是是吉村真晴/石川佳纯，张一博哦诶对森园美咲出战。
根据赛程安排，1月17日将率先决出混双的冠军，1月19日产生男双和女双的冠军，1月20日进行男女单打的决赛。
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